Gratin de fromage de chèvre au miel et aux abricot
Ingrédients: 2 tranches de fromage de chèvre Chavroux d'environ 1 cm d'épaisseur (à environ 50 g) 3 abricots coupis en 2 2 cuillères à soupe de Langnese Doré Clair
Préparation
Préchauffez le grill à température maximale. Disposez les tranches de fromage de chèvre sur deux plaques pouvant aller au four. Coupez les abricots et disposez-les autour du fromage. Couvrez les abricots et le fromage de chèvre au miel. Faites glisser les plats à environ 10 cm sous le grill et laissez fondre le fromage à peu près 3-4 minutes. Servez avec du pain grillé ou des toasts.
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